岩���の燻製 続��

今日は昨日塩漬けにして干しておいた岩���を燻製にしています。
専用のスモーカーがないので、空き缶を利用しています。
どうなるか、ドキドキの時間です。

上手��出来ると、今日の酒の肴になる予定です。

一時間ほどで写真の���な状態に成りました。
上手��いったみたいです。